Bucatar - DoubleTree by Hilton

DoubleTree by Hilton Cluj ANGAJEAZĂ: BUCATAR

Pentru postul de bucatar avem ne voie de o persoana cu:

-cel putin studii medii;

- diploma de calificare in domeniu ;

-vechimea in specialitate: min. 1-3 ani

- rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;

- imaginatie culinara, ordonat si disciplinat;

- capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului; -atitudine orientata catre client politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;

-atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu colegii; -disponibilitate de a lucra in ture.

Responsabilitati si sarcini:

- pregateste mancarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;

- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;

- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;

- preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;- debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;

- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.

-raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;

Beneficii:

• decontarea transportului

• pachet de servicii medicale la o clinica privata

• o masa calda pe zi

• premii de sarbatori si premii de fidelitate

• zile de concediu suplimentare in functie de vechime

• bonusuri de recomandare

• reduceri considerabile la cazare, mancare si bautura in cadrul Hilton Worldwide